[摘录]山川依旧,风味不改

[摘录]山川依旧,风味不改

摘自《风味人间 第2季》,
甜蜜缥缈录、螃蟹横行记、酱料四海谈、杂碎逆袭史、鸡肉风情说、颗粒苍穹传、香肠万象集、根茎春秋志。

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大抵好吃的东西都有个季节,适时按节地享受一番,会因自然调节而不逾矩。

—— 梁实秋

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浪花灿开,雪又还原成水。

—— 松尾芭蕉

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人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴隶。

—— Y.A.冈察洛夫

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大地的山谷里,不断升起的是生活的渴望。

—— 赫尔曼·黑塞

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鸡头米老了,夏天就快过去了。

—— 汪曾祺

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旧历的年底毕竟最像年底,就在天空中也显出将到新年的气象来。

—— 鲁迅

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每每到了冬日,才能实实在在触摸到了岁月。

—— 冯骥才

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日子越久就越旧,越旧就越舍不得丢掉。

—— 莫言

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糟货之味比酒更醇厚,比酱更清淡,是一种阅尽沧桑后的淡泊,同时又自然地带有一种老于世故的深沉回味。

—— 陆文夫

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为使人生幸福,必须热爱日常琐事。

—— 芥川龙之介

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让一千万人聚集在伊斯坦布尔的,是生计、利益和账单,但支撑茫茫人海的只有一样东西……

—— F.O.帕慕克

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所有人的嘴唇都在翕动、追忆,所有人的眼睛都在闪亮、流泪。

—— 耶胡达·阿米亥

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刺桐花开了多少个春天,东西塔对望究竟多少年。

—— 余光中

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故乡是让我们抵达这个世界深处的一个途径,一个起点。

—— 阿来


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